Больше кумыса стали производить в Казахстане

По итогам двух месяцев текущего года производство кумыса в Казахстане увеличилось на 7,2%, передает Elordainfo.kz со ссылкой на пресс-службу Бюро национальной статистики.

Всего за январь-февраль 2025 года в натуральном выражении произведено 178 тонн кумыса, тогда как в соответствующем периоде 2024 года было произведено на 12 тонн меньше.

В то же время, по данным статистики, производство шубата сократилось на 2,8%. За первые 2 месяца 2025 года было выпущено 184 тонны шубата - на 5 тонн меньше, чем за аналогичный период 2024 года.

Стоит отметить, что за 2023 год производство кумыса составило 1 812 тонн, а за 12 месяцев 2024 года - 1 541 тонну. Производство шубата в 2023 году достигло 1 813 тонн, а в 2024 году - 1 865 тонн.