Разное

Классификация посудомоечных машин

elordaaqparat

Виды посудомоечной техники по принципу работы

Посудомоечные машины классифицируют по принципу работы, назначению, способу установки, количеству камер и другим характеристикам. На сайте https://tgrad.kz/posudomoechnye-mashiny/ представлен широкий выбор качественных посудомоечных машин в Алматы с удобными перечнями основных характеристик. 

В зависимости от принципа работы посудомоечные машины профессионального назначения бывают:

  1. Фронтальными. Компактные модели, которые встраиваются в стойку или располагаются под столом. Производительность таких машин может варьироваться, но в среднем они способны за час вымыть более 700 тарелок. После мытья прибор ополаскивает и сушит посуду. 
  2. Купольными. Более крупная техника с высокой производительностью. Отлично подходит для кафе, фастфудов, ресторанов на 200 мест. Купольные посудомойки могут использовать горячую или холодную воду, а за час легко отмывают более 1000 тарелок. В комплектацию входит раковина, специальный душ, рабочая поверхность, корзина для отходов, стол для вымытой посуды. 
  3. Туннельными или конвейерными. Самые мощные модели, которые используются в больших ресторанах, отелях, домах отдыха и прочих заведениях с постоянным потоком клиентов. Для такого оборудования характерна непрерывная работа, включающая все необходимые этапы — очистка посуды, мойка, споласкивание, сушка. 
  4. Стаканомоечными. Узконаправленные посудомойки для мытья бокалов, стаканов и прочих приборов для подачи напитков. 
  5. Котломоечными. Специальные машины для мойки кастрюль, котлов и другой крупной посуды. 

Какие достоинства использования посудомоечных машин?

 

Преимущества использования посудомоек:

  1. Экономия времени и средств. 
  2. Идеальная чистота. 
  3. Дезинфекция. 
  4. Самостоятельность машины. 
  5. Сушка. 

Выбирая посудомоечную машину для заведения общественного питания, нужно определиться с типом и характеристиками оборудования. Чем больше поток клиентов в ресторане или кафе, тем более мощная посудомойка нужна. Кроме того, учитывайте размер помещения, в котором будет стоять машина, а также ее функционал и режимы работы.