JOLTAP: как социальный проект помогает молодежи найти путь в профессию бариста

В столице успешно развивается социальный проект JOLTAP, направленный на обучение молодежи востребованным профессиям. Одним из самых популярных направлений стало обучение по специальности бариста — профессии, которая сегодня востребована в кафе, ресторанах и кофейнях по всему Казахстану, передает Elordainfo.kz.

Проект был запущен в августе 2023 года по поручению Главы государства и реализуется при поддержке акимата города Астаны совместно с общественным фондом «Жаңа мүмкіндік». 

Главная цель — предоставить молодым людям доступ к качественному обучению и помочь им начать карьеру.

Программа обучения в JOLTAP ориентирована на практику: студенты получают базовые и продвинутые навыки, изучают работу с кофейным оборудованием, различие сортов и помола зерна, технику приготовления напитков, а также принципы обслуживания гостей. Обучение бесплатное, а в завершение выпускники получают сертификат.

Одной из тех, кто успешно прошёл обучение, стала Айнара Аблаева. О проекте она узнала из Instagram и решила попробовать себя в новой профессии.

«Привлекла реклама — и ни разу не пожалела. Обучение было интересным, преподаватели всё объясняли доступно, а атмосфера в группе вдохновляла», — рассказывает Айнара.

Сегодня она работает бариста в популярной кофейне в Астане.

«Благодаря обучению в JOLTAP я получила практические навыки и смогла быстро найти работу по специальности», — отмечает она.

Также Айнара поделилась, какие навыки особенно пригодились на практике.

«Научилась правильно настраивать кофемашину, работать с молоком, разбираться, какие зерна лучше подходят для разных напитков — всё это очень помогает мне каждый день в работе», — говорит она.

Проект JOLTAP продолжает привлекать всё больше молодых участников. В условиях динамичного развития кофейной культуры в Казахстане, особенно в крупных городах, потребность в квалифицированных бариста только растёт. JOLTAP даёт шанс начать с нуля и получить профессию, которая востребована уже сегодня.